真空包裝機械，常應用于食品行業，經過真空包裝的食品，能夠延長食品的保質期，提升食品的美觀度，便于儲存和運輸。
大米真空包裝機主要用于大米真空包裝，經真空包裝的大米儲存時間更長久，真空包裝隔絕氧氣和水分，可以防潮防霉預防大米生蟲，且經真空包裝的大米更加大氣上檔次。
小康牌大米真空包裝機由上、下工作平臺、架體、電器系統、真空系統五大部分組成。
整機采用不銹鋼框架結構，確保設備整體質量均衡，大大提高設備的使用壽命。上工作室可在兩個工作位上作業，操作方便，效率高，節約能源。包裝過程由電器系統自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，設有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等調節旋鈕，便于調整，以達到真空包裝效果。
再好的設備要想少出故障，使用的更長久都離不開設備的維護與保養。

小康牌大米真空包裝機該如何維護與保養？
1、小康牌大米真空包裝機應在溫度-10℃—50℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險的環境中使用。
2、真空泵最為真空包裝機最重要的部位，應最為重點需要維護的對象。為確保真空包裝機真空泵正常工作，真空泵電機不允許反轉。應經常檢查油位，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當真空泵中有水分或油顏色變黑時，此時應更換新油（一般連續工作一兩個月更換一次）。
4、真空包裝機在連續工作2-3個月應打開后蓋，對滑動部位及開關碰塊加潤滑油，對加熱棒上的各連接活動處應視使用情況加油潤滑。
5、要時常對真空包裝機做檢查，對減壓、過濾、油霧等要經常檢查，確保油霧、油杯內有油，過濾杯內無。

6、大米真空包裝機要保持整潔衛生，加熱條、硅膠條上要保持清潔，不得粘有異物，以免影響封口質量。
7、真空包裝機加熱棒上，加熱片下的二層粘膏起絕緣作用，當有破損時應及時更換，以免短路。
8、用戶自備工作氣源和充氣氣源，真空包裝機工作壓力已設定為0.3mpa，比較合適，無特殊情況不要調節過大。
9、真空包裝機在搬運過程中不允許傾斜放置和撞擊，更不能放倒搬運。
10、真空包裝機在安裝時必須有可靠接地裝置。可靠接地是大部分電器設備，都應該做到的安全防護措施，既是對電器的一種保護，也是對人生安全的維護。

以上是對大米真空包裝機維護與保養知識的總結，希望對大家能從中獲取到有價值的信息。